Les tout derniers secrets et recettes de Michel Guérard pour réconcilier savoureusement cuisine, santé et plaisir !
Des conseils et une « boîte à outils » révolutionnaire vous permettant de réinventer votre cuisine de tous les jours et 140 recettes inédites pour retrouver le plaisir du goût … tout en gardant la ligne.
Quelques recettes :
- Vinaigrette Minceur
- Vichyssoise Glacée au Caviar de Hareng et Tartare de Saumon
- Tiramisu de Tomates et Chèvre Frais au Basilic
- Ceviche de Merlan à la Mangue et au Gingembre
- Salade Tiède de Volaille Thaï-landaise
- Piccatas de Lotte, Sauce Croquante au Safran
- Hamburger de Veau et Crevettes à la Vénitienne
- Île Flottante au Citron Vert
- Timbale de Châtaignes au Chocolat












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